Variationen vom Donnersberger Lamm stehen vom 24. September bis 10. Oktober auf der Speisekarte von sieben Restaurants im Donnersbergkreis und bieten Qualität aus der Region Genuss für die Region". Spitzenköche aus der Region laden zur Lammwoche ein, um qualitativ hochwertiges und naturnah erzeugtes Lammfleisch von Donnersberger Weiden in angenehmer Atmosphäre zu genießen. Auf Initiative des Hofgutes Neumühle in Münchweiler an der Alsenz beteiligen sich auch diesmal sieben Gastronomiebetriebe an dieser Aktion und bieten an 17 Tagen Lammgerichte an: Hotel Restaurant Klostermühle" in Münchweiler an der Alsenz, Hotel Kollektur" in Zellertal-Zell, Hotel Restaurant Schläfer" in Enkenbach-Alsenborn, Schlossstube" im Schlosshotel" in Rockenhausen, LandArtHotel Wartenberger Mühle" in Wartenberg-Rohrbach, Verwöhnhotel Bastenhaus" in Dannenfels und das Parkhotel Schillerhain" in Kirchheimbolanden.
Ziel der Lammwoche ist es, hochwertige, im Umkreis des Donnersbergs erzeugte Produkte auf der Speisekarte der regionalen Gastronomie wiederzufinden. Denn der Großteil des hier verzehrten Lammfleisches stammt immer noch aus aufwändigen Importen aus Neuseeland. Fleisch von heimischen Tieren zu konsumieren, bedeutet nicht nur, eine besondere Qualität zu genießen, sondern trägt auch dazu bei, eine artgerechte Tierhaltung in der Region zu unterstützen und durch die damit verbundene Landschaftspflege unsere abwechslungsreiche Kulturlandschaft zu erhalten. Außerdem können die Küchenmeister ihre Kreativität unter Beweis stellen. Sie bieten beispielsweise Lamm-Champignon-Strudel, Lamm Kebab, Lammterrine, Pot au Feu vom Donnersberger Lamm mit Weinbeeren an Petersilienwurzelpüree, Lammragout in Spätburgunder geschmort und Lammroulade mit Aprikosen und Pflaumen gefüllt und vieles mehr.
Im Hofladen des Hofguts Neumühle in Münchweiler an der Alsenz gibt’s ganzjährig Produkte vom Lamm, wie Salami, Rohesser, Schinken und Fleisch (ein halbes Lamm küchenfertig zerlegt auf Vorbestellung unter der Telefonnummer 06302 603-0); der Hofladen ist montags bis donnerstags von 8 bis 11.30 Uhr und 12.30 bis 16 Uhr und freitags 8 bis 12 Uhr geöffnet.