100 von 100 Punkten hat die Lehrwerkstätte Schweinehaltung der Lehr- und Versuchsanstalt für Viehhaltung Hofgut Neumühle in Münchweiler an der Alsenz im Rahmen der Qualitätssicherung und -kontrolle von Lebensmitteln erneut erreicht. Damit erhält das Hofgut des Bezirksverbands Pfalz zum zweiten Mal nach 2004 das begehrte blaue Siegel QS (Qualität und Sicherheit) von der CMA (Centrale Marketing Agentur für Landwirtschaft). Bezirkstagsvorsitzender Theo Wieder gratulierte Dr. Karl Landfried, Leiter des Hofguts Neumühle, und seinen Mitarbeitern für ihren Erfolg. Ziel des Qualitätssicherungssystems sei es, erläuterte Landfried, das Fleisch vom Ursprung bis zur Bratwurst auf der Ladentheke lückenlos verfolgen zu können. Deshalb würden alle Schritte von der Futtermittelerzeugung, über die Landwirtschaft, Schlachtung, Zerlegung, Verarbeitung und Großhandel bis hin zur Präsentation im Lebensmitteleinzelhandel einbezogen. Das Hauptaugenmerk legten die Prüfer insbesondere darauf, ob das Hofgut Neumühle die Tierschutzverordnung für die Nutztierhaltung einhält und die Vorschriften zur Futtermittelhygiene erfüllt.
