Die Lehr- und Versuchsanstalt für Viehhaltung Hofgut Neumühle bei Münchweiler an der Alsenz bietet am Samstag, 24. Juni, von 9.30 bis 15 Uhr den Kurs "Kochen mit Damwild" an. Er findet in der Schulküche der Regionalen Schule in Winnweiler statt. Warum ist Damwildfleisch so empfehlenswert? Welche Teilstücke eignen sich für welchen Verwendungszweck? Angst vor der Zubereitung? Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer lernen nicht nur die Vorzüge dieser Fleischart kennen, sondern bereiten auch schmackhafte Gerichte mit Damwildfleisch zu, die dann zum Mittagessen verzehrt werden können. Der Kochkurs, zu dem man sich bis 9. Juni anmelden sollte, kostet inklusive Verpflegung 60 Euro. Die Teilnehmerzahl ist auf 12 Personen begrenzt. Anmeldungen nimmt die Lehr- und Versuchsanstalt für Viehhaltung Hofgut Neumühle, 67728 Münchweiler/Alsenz, Telefon 06302 603-0, Fax 06302/603-50, info@neumuehle.bv-pfalz.de, www.hofgut-neumuehle.de, entgegen.