Ein Sachkundelehrgang zum Thema Schlachten findet am 30. und 31. Oktober im Hofgut Neumühle bei Münchweiler an der Alsenz statt. Kreisveterinär Dr. Detlev Mag von Kirchheimbolanden und Schäfermeister Martin Glörfeld-Thomas vom Hofgut Neumühle vermitteln das sachgerechte Betäuben und Töten von Tieren und demonstrieren das Schlachten, Enthäuten und Ausnehmen anhand eines Schafes; das fachgerechte Zerlegen ist aus zeitlichen Gründen Gegenstand eines weiteren Kurses. Nach einer theoretischen und praktischen Prüfung, bei der je zwei Teilnehmer ein Schaf schlachten, erhalten die Teilnehmer eine Bestätigung, mit der sie dann einen Sachkundenachweis beim jeweils zuständigen Veterinäramt erhalten. Der Kurs, der montags um 9 Uhr beginnt und dienstags gegen 15 Uhr endet, kostet 155 Euro inklusive Lehrgangsunterlagen, Übernachtung, Verpflegung sowie einem halben unzerlegten Lamm, ohne Übernachtung 147,60 Euro. Eine Anmeldung sollte umgehend bei der Lehr- und Versuchsanstalt für Viehhaltung Hofgut Neumühle, 67728 Münchweiler/Alsenz, Telefon 06302 6030, Fax 06302 60350, info@neumuehle.bv-pfalz.de, erfolgen.
